お客様の声

元々、玉ねぎが大好きで、温泉塩玉ねぎ？というのを初めて見たので注文しました。丁寧に梱包された箱の中に、形のキレイな玉ねぎちゃん達がゴロゴロ入っていました。
私は、早速スライスにして、まずは生で食べてみました。
噛んだ瞬間の食感は、シャッキっとしていて、玉ねぎスライスがお好きな方は分かると思うのですが、「これは、辛味がくるやつだ」と身構えましたが、何と、それが裏切られました。初めての感覚でした。
決して、甘いという訳ではなく、フレッシュな玉ねぎ独特の、辛味がほとんどなく、鼻から抜ける玉ねぎの風味が優しい感じがしました。
新鮮で瑞々しくて美味しかったです。

今回は、青じそドレッシングでいただきましたが、色んなパターンで他の日に食べてみたいと思います。

初めて注文しました。温泉ミネラルと聞いて、どんな玉ねぎなのかな〜って思いながら、届くのをワクワクしていました!

見た目は普通の玉ねぎよりも白い感じで、プリっとしていました。

よく私が玉ねぎを食べる方法なのですが、玉ねぎを4等分に包丁を入れ、ラップをして電子レンジで加熱します。

それを、加熱後1分ほど経ってから、お皿に移し、ほぐして、鰹節をふりかけ、めんつゆで食べます。

甘みがとても引き立ち、柔らかく優しいお味でした。
それでも、瑞々しく、シャキッと感があり品質の素晴らしさが実感できました。

おそらく、エグみみたいなのが少ないのでしょう。
子供たちにもとても評判でした。
次はお味噌汁にも挑戦してみようと思います。

我が家には書かせない玉ねぎ！
ずっしり大きく、皮を剥くと真っ白で綺麗な玉ねぎがとても印象的でした。
味も抜群に美味しく、元々サラダ玉ねぎが苦手でこれまで食べてこなかったのですが、岩ちゃんファームの玉ねぎは辛味が全くないです！むしろ甘みが強く、とても驚かされました！
生でももちろん美味しいのですが、我が家では味噌汁やスープ、カレーなど火を通す料理にもたくさん使っております。
無水鍋でカレーを作る際には、丸々2玉入れて調理しているのですが、玉ねぎがトロっと溶け、自然な甘みの美味しいカレーが出来ました！

ついつい人にお裾分けしておすすめしたくなるくらい、岩ちゃんファームの玉ねぎが大好きです！

作り手の人柄と、愛情を込めて作っていることが伝わる、優しく元気でハツラツとした玉ねぎたち。
温泉水をかけて特別な栽培をされていることは
最近まで知らなかったのですが、聞いて納得。

えぐみのないまろやかな甘みがあり、
軽やかな甘さなのでたくさん食べられます。
加熱すると柔らかく優しい味わいになるし、
生で食べるとシャキッとフレッシュなジューシーさが。

私はよく、みじん切りにして米粉/片栗粉/チーズ/豆乳を和えて、そのタネをフライパンで焼くだけのガレットを作ります。
玉ねぎの甘みが引き立ち、シンプルなのに主役級のおかずに◎
野菜嫌いのお子さんもパクパク食べられると思います。

生のままスライスして、ごま油と岩塩、ブラックペッパーor韓国のりをかけるだけの簡単サラダもおすすめ。
お酒にも合うし、嫌な辛味が全然なくて、無限に食べられます！

どんどん色々なレシピを試したくなるような、料理が楽しくなる玉ねぎです♪

数年前からずっと岩ちゃんふぁーむの玉ねぎを購入してます！スーパーにある玉ねぎとは違い、形も綺麗で味はとても甘く、そして保存も長く持ちます！！
玉ねぎがなくなり急遽スーパーで購入した際、やっぱり岩ちゃんふぁーむの玉ねぎが食べやすくて美味しいと再認識しました☆
そして、普段は生で食べることに抵抗があり、食べてませんでしたが、この玉ねぎだけは、生でも食べることができるので、おいしいよー！と勤めてる職場の人たちにもたまにお裾分けしてます。たくさんの方に岩ちゃんふぁーむの玉ねぎを知って欲しいです♡